Yeşil soğan erişte - Yemeği
"Arpacık soğanı yağını rafine etme süreci gerçekten şiddetli." Malzemeler
- Tel şehriye 200 g
- Arpacık 100 gram
- soya sosu 1 yemek kaşığı
- Soya sosu 1/2 çay kaşığı
- tuz 1/2 çay kaşığı
- şeker 1/2 çay kaşığı
- Berrak çorba veya su 3 yemek kaşığı
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeler hazır.
-
İnce yeşil soğanları seçin, yıkayın ve uzun parçalara bölün.
-
3'lük bir tencerede 4 yemek kaşığı yağı ısıtın, arpacık soğanı ekleyin.
-
4 Orta ateşte kızartmaya devam edin;
-
5 Yeşil soğan yavaş yavaş kahverengileşene kadar kızartın;
-
6 Yeşil soğan dalları kavrayıncaya kadar ocağı kapatın.
-
7 Hafif soya sosu, koyu soya sosu, tuz, şekeri bir kaseye koyun ve iyice karıştırın;
-
8 Yeşil soğan yağını dökün ve iyice karıştırın;
-
9 pişmiş erişte;
-
10 Erişteleri çıkarın ve bir kaseye dökün;
-
11 İyice karıştırın.
İpuçları
1. Siyah soğanı sevmiyorsanız, sadece yeşil soğan yağı seçebilirsiniz. 2. Küçük bir domuz yağı eklenmesi aromayı artırabilir. Pastırma ve Kuşkonmaz Udon
önceki
Fasulye ile Kızarmış Erişte
Sonraki
