Karidesli Makarna - Yemeği
Ana malzemeler
- Spagetti 110 gram (bir porsiyon)
- domates 1 (orta boy)
- karides 4
- soğan 1/4
- Pırasa Yosunu 5, 6
- Sarımsak 2 yaprak
- ketçap 1 çorba kaşığı
- soya sosu 1/2 yemek kaşığı
- Şeker 1-2 gram
- tuz Doğru miktar
- zeytin yağı Doğru miktar
- karabiber tozu Doğru miktar
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Ham maddeleri hazırlayın (Soğan, zencefil ve sarımsak pişirmeye alıştım ve yanlışlıkla yeşil bir soğan ekledim, dikkate almayın).
-
2 Kaynatma kabına su ekleyin ve biraz tuz kaynatın, makarnayı ekleyin ve makarna pişene kadar pişirin (10 dakika pişirdim).
-
3 Çıkarın ve tabağa biraz zeytinyağı ekleyin ve yapışmayı önlemek için iyice karıştırın. (Ya da bir süre sonra soğuk suya yapışmaz)
-
4 Erişteleri pişirirken karidesleri yıkayın ve kabukları çıkarın, karides ipliklerini çıkarın ve karideslerin sırtına bıçak yapın.
-
5 Soğan, sarımsak, kıyma, pırasa yosunu, küçük parçalar halinde kesilmiş domates, parçalar halinde doğranmış.
-
6 Wok'u ısıtın ve içine zeytinyağı dökün, yağ% 50 sıcakken soğan ve kıyılmış sarımsağı ekleyip kızartarak koku verin.
-
7 Domates ve karidesleri ekleyin ve domatesler yumuşayıp çürüyene kadar kızartın.
-
Hafif soya sosunu ve beyaz şekeri koyun ve eşit şekilde kızartın.
-
9 Domates sosunu koyun ve temel malzemelerle karışana kadar eşit şekilde kızartın.
-
Uygun miktarda tuz ve pırasa yosunu koyun ve eşit şekilde karıştırın.
-
11 Öğütülmüş karabiberi ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
