Lahana Kızarmış Erişte - Yemeği
Ana malzemeler
- Çin lâhanası Doğru miktar
- erişte Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- maydanoz Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 lahana dört veya beş bırakır
-
İnce şeritler halinde kesilmiş 2 lahana yaprağı
-
3 adet yeşil soğan, dilimlere bölünmüş
-
4 tencere kurutun, ısıtın ve yağı koyun, yağı ısıtın, soğanı koyun ve kokulu olana kadar kızartın
-
5 Kıyılmış lahanayı dökün ve kızartmaya devam edin
-
6 Hafif yumuşadığında lahananın üzerine birkaç damla soya sosu ilave edin, etrafı sarıldığında yemeğin çok güzel kokması için yemeğin etrafına eklemeye dikkat edin. Kızartmaya devam edin
-
7 Tencereye uygun miktarda içme suyu ekleyin ve kaynatın
-
8 Su kaynadıktan sonra uygun miktarda erişte koyun ve çubuklarla tek tek karıştırın, aksi takdirde birbirine yapışırlar
-
9 Kaynattıktan sonra karıştırın, biraz içme suyu ilave edip kaynatın, tencereden çıkabilirsiniz.
-
10 kişniş doğranmış, susam yağı hazır
-
Kızarmış tencere eriştesini koyun, kişniş ve birkaç damla susam yağı ekleyin, basit ve lezzetli erişteleri tadabilirsiniz.
