Kimyon dokuz göbek balığı - Yemeği
"Dokuz göbekli balığın bilimsel adı, köpek balığı ailesine ait olan ejderha başlı balıktır. Köpek balığı, karides, tofu balığı, köpek tükürüğü balığı, köpek sütü, su ejderhası balığı vb. olarak da bilinir. Geçmişte şirket genellikle yemek yemek için bir restorana giderdi. Kimyon dokuz göbek balığı çok lezzetli, orada yediğiniz sürece patron sipariş edecek. Dokuz göbekli balık çok yumuşaktır ve doğrudan pişirildiğinde kolayca çürür. Bu yüzden kızartılıp üzerine kimyon tozu serpilmesi de çok uygundur. " Malzemeler
- Dokuz göbek balığı 300 gram
- Zencefil İki parça
- Yumurta Bir
- un 15 g
- sıvı yağ 120 ml
- tuz 1/2 çay kaşığı
- pirinç şarabı Birkaç damla
- Kimyon tozu 1/2 çay kaşığı
- Kimyon Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
Adım 1: Dokuz göbek balığı yıkayın.
-
2 Parçalara ayırın ve bir kaba koyun.
-
3 Tuz, öğütülmüş zencefil ve pirinç şarabı ekleyin, iyice karıştırın ve yaklaşık bir saat marine edin.
-
4 Yumurtaları ve unu karıştırın.
-
5 Bir macun haline getirin.
-
6 Marine edilmiş balığı koyun ve bir kat meyilli hamur koyun.
-
7 Yağı bir tavada ısıtın ve yağı% 50 sıcaklığa ısıtın.
-
Dövülmüş dokuz göbekli balığı kızartmaya koyun.
-
9Altın kahverengi olana kadar küçük bir ateşte kızartın ve toplayabilirsiniz.
-
10 Kızarttıktan sonra üzerine kimyon tozu serpin.
İpuçları
1. Balık, derin kızartılmadan önce yaklaşık bir saat marine edilmelidir. 2. Düşük ateşte kızartın, aksi takdirde hırpalanır. Ev yapımı Kung Pao Tavuk
Sonraki
