Lahana Turşusu Biber - Yemeği
"lahana turşusu kızarmış, kıyılmış biber" Malzemeler
- lâhana turşusu 500 g
- Acı biber 100 gram
- sıvı yağ biraz
- tuz bir miktar
- soya sosu bir miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 torba lahana turşusu
-
2Bu tür torbalı lahana turşusu soğuk hava deposunda saklanmalıdır.
-
3 Lahana turşusunu çıkarıp suya batırın ve 20 dakika sonra kurutun, onun yerine başka aletler de kullanabilirsiniz, ben ellerimi kullanmaya alıştım. Keskin biberleri doğrayın, küçük yeşil sivri biberleri de kullanabilirsiniz ama tadı daha baharatlı, baharatlı yiyemiyorsanız bu daha uygundur.
-
4 Önce tavayı yağda ısıtın, ardından lahana turşusunu ekleyin, yarı pişene kadar karıştırın, soya sosu, tuz ve yeşil biberi ekleyin ve yaklaşık on dakika karıştırarak kızartın.
-
5 Bitmiş ürün potun dışında.
İpuçları
Aslında, acı biberle tavada kızartmak da lahana turşusunun ekşi tadını etkisiz hale getirdi.Şu anda lahana turşusu çok ekşi değil. Genel poşetlerde lahana turşusu kesmek daha uygundur.Rendelenmemişse ince dilimleri tek başına kesmek kolay değildir.Rendelenmiş lahana turşusu kullanmak daha uygundur. Patlıcan domuz eti
önceki
