Yuxiang Patlıcan - Yemeği
4 patlıcan 50 gr rendelenmiş domuz eti 1 çay kaşığı kıyılmış sarımsak 1 çay kaşığı kıyılmış zencefil Doğru miktarda dokuz katlı kule Sorgum şarabı 1 çay kaşığı trüflü soya sosu 1 çay kaşığı Wei Lin 1 çay kaşığı baharatlı su teresi 10 gr kırmızı biber
Malzemelerin yukarıdaki gibi olduğunu açıklayın. Patlıcanı ikiye bölün ve uzun şeritler halinde kesin.
Yağı ayrı bir tencereye koyun, patlıcanı kavurun, 5 dakika kadar çıkarıp süzün.
Salata yağını ayrı bir tencereye koyun, kıyılmış sarımsak, kıyılmış zencefil ve rendelenmiş domuz eti ekleyin.
Baharatları ve 38 derece sorgum şarabını ekleyin, 10 dakika karıştırın.
Son olarak, kızartmayı karıştırmak için dokuz katmanlı kuleyi ekleyin, ısıyı kapatın ve çıkarın.
"Yuxiang Patlıcan" (trüflü soya sosu aroması) hazır
Yuxiang Patlıcan
önceki
Balık aromalı tofu püresi
Sonraki
