Aşama 1
havuç. Patates. soğan. Dilimler halinde doğrayın, uygun miktarda yemeklik yağ koyun ve olgunlaşması için 7 kadar kızartın.Adım 2
sığır eti. zencefil. Daha sonra kullanmak için kesin.Aşama 3
Uygun miktarda yemeklik yağ ekleyin. Zencefil dilimleri ekleyin. Kokuyu karıştırın.4. adım
Sığır eti ekleyin ve kızartın.Adım 5
Sığır eti üzerine değil, su ekleyin.6. Adım
Suda köpük oluşmasını bekleyin. Köpüğü çıkarın.7. Adım
Kapağı kapatın ve ısıyı kaynatın. Çünkü büyük et parçalarını severim. Yani güveç daha uzun. Yaklaşık bir saat.8. Adım
Köriyi bir kenara koyun. İsim çok komik.9. Adım
Yaklaşık 40 dakika pişirilir. Az önce kızartılmış sebzeleri koyun. Sonra pişirmeye devam edin.10. adım
Köri küplerini koyun. Pişirmeye devam et.11. adım
Kürekle karıştırın. Sadece büyük baloncukların çıkmasını bekleyin