soya peyniri
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil biber, 1 kırmızı biber, 1 frenk soğanı, soya sosu, şeker, 10 gr Tofu çift biberli kızartma uygulaması 1 Tofuyu parçalara ayırın. 2 Yeşil biberleri ve kırmızı biberleri yıkayın, halkalar halinde doğrayın ve frenk soğanı doğrayın. 3 Kızgın yağ karteri. 4 Tofu ekleyin ve orta ateşte kızartın. Tencere küçük olduğu için onu ikiye böldüm. 5 Her iki tarafta da altın olana kadar kızartın. 6 Kızarttıktan sonra uygun miktarda soya sosu ve az miktarda tuz ekleyin. 7 Az miktarda şeker ekleyin. 8 Acı biber halkasını tekrar serpin ve az miktarda su ekleyin. 9 Örtün ve 5 dakika pişirin. 10 Kaynattıktan sonra üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin ve ocağı kapatın. 11 Bir tabakta servis yapın.