Malzemeler
Sade un
160 g
Mısır nişastası
40 g
Aksesuarlar 130 gr tereyağı, 1 yumurta, 55 gr pudra şekeri, 30 gr ince şeker
Kurabiye nasıl yapılır 1 Buzdolabından tereyağını erken çıkarın, küçük parçalar halinde kesin ve oda sıcaklığında yumuşatın
2 Yumuşatılmış tereyağını yumuşayana kadar çırpmak için bir çırpma teli kullanın.
3 Pudra şekeri ekleyin
4 Pudra şekeri ekleyin
5 Kauçuk bir bıçakla hafifçe karıştırın (bu, sonraki adımda çırpma teli açıldığında şeker ve pudra şekerinin sıçramasını önlemek içindir)
6 Çırpma teli açın ve tereyağını yumuşayana kadar çırpın.
7 Çırpılmış yumurta sıvısını 3 kez ekleyin, her seferinde yumurta sıvısı ve tereyağı tamamen kaynaşana kadar beklemelisiniz.
8 Tereyağının rengi beyazlaşana ve hacmi kabarana kadar, kırbaçlamayı bırakabilirsiniz.
9 Sıradan unu ve mısır nişastasını eşit şekilde karıştırın, ardından tereyağına
10 Un ve tereyağını un tamamen nemlenene kadar eşit şekilde karıştırmak için lastik bir bıçak kullanın
11 Üzerini streç filmle örtün ve 30 dakika buzdolabına koyun.
12 Çıkardıktan sonra, bir taze saklama poşetine koyun, bir oklava ile açın ve ardından yüzeydeki taze saklama torbasını yırtın
13 Modeli bastırmak için kalıbı kullanın
14 Yağlanmış kağıtla fırın tepsisine taşımak için bir spatula kullanın ve ardından pişirmek için önceden ısıtılmış fırına koyun
-
- Yağlı erişte
-
- Tatlı Barbunya Çörekler
-
- Deniz Ürünleri Çorbası Pilav
-
- Sarımsak yosunu ile tavada kızartılmış domuz pastırması
-
- Karnabahar Kızarmış Bacon
-
- Lezzetli çörekler
-
- Toon Tomurcuk Yumurtaları
-
- Hulan Fasulyeli Kızarmış Sosis
-
- Lahana Kızartması
-
- Salatalık ve Dolmalık Biberli Tavada Kızartılmış Pastırma
-
- Bacon Stir-Fried Yeşil Soğan Yaprağı
-
- Sebze Salçası
