"Buzlu bisküvileri her zaman sevmişimdir. Sevimli şekli ve parlak renkleri sıradan bisküvilerdir. Hemen güncellenir ve bir sanat eseri haline gelir, bu da insanları yemeye isteksiz yapar " Malzemeler
Düşük glütenli un 130 g
Tereyağı 75 g
Toz şeker 110 g
Yumurta akı 14 g
Bütün yumurta 20 g
Aksesuarlar
Beyaz sirke 2 damla
Tatlılık Damak zevki
ızgara Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
11. Gerekli malzemeleri hazırlayın
22. Tereyağı oda sıcaklığında yumuşatıldıktan sonra 60 gram pudra şekeri ilave edilerek beyaz ve kabarık hale gelinceye kadar çırpıldıktan sonra 20 gram yumurta sıvısı ilave edilir.
3 Düşük toza eleyin
4 Hamuru yaptıktan sonra 30 dakika buzdolabında bekletin
55. Soğutulmuş hamuru yağlı kağıt üzerine yarım santimetre kalınlığında bir parça halinde açın.
6 Bisküvi kalıp presi
7 Fazla kısmı yırtın
8 Kağıdı doğrudan fırın tepsisine eşit şekilde yağlayın
9 Fırını önceden 160 derecede ısıtın ve 10-15 dakika pişirin. Bisküviler hafif sarı olana kadar pişirin, sonra alın ve soğumaya bırakın.
1014 gram yumurta beyazına iki damla beyaz sirke ekleyin, 50 gram şekerle eşit şekilde karıştırın ve beze kreması hazır.
11 Sıkma torbasına koyun.
12 Kurabiyeleri kremalı krema ile süsleyin
İpuçları
Bazen zaman ve derece fırının sıcaklığına bağlıdır