Acılı kek - Yemeği
"Acılı gözleme olarak da adlandırılan acı biber kek tuzlu, baharatlı ve çıtır bir yemektir." Malzemeler
- Acı biber Doğru miktar
- un Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- Beş baharat tozu Doğru miktar
- Orta baharatlı Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Biberleri yıkayıp süzün.
-
2 adet biber.
-
3 Toz biberleri tencereye koyun, uygun miktarda tuz ve beş baharat tozu ekleyin, iyice karıştırın, 5 dakika bekletin, tadına bakın.
-
Adım 4: Başka bir kâse alın ve uygun miktarda un koyun.
-
5 porsiyon su ekleyin ve daha kalın bir hamur oluşturmak için karıştırın.
-
6 Öğütülmüş biberi hamurun içine dökün.
-
7 İyice karıştırın.
-
8 Tencereye yağı dökün, kısık ateşte çevirin, hamuru tencereye dökün, spatula ile kreplere yayın.
-
9 Her iki tarafta kızarmış sarı.
-
10 Küçük parçalar halinde kesin ve servis yapın.
İpuçları
Acı biber baharatlı olmalı, bu yemeğin orijinal tadı tuzlu ve baharatlı ve çıtır kızarmış hissi veriyor. Unlu kek
önceki
Yeşil soğan erişte
Sonraki
