Malzemeler
domuz eti
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, su kestanesi, yeşil soğan, zencefil, yıldız anason, yumurta, nişasta, soya sosu, tavuk özü ve tavuk
Kızarmış aslan başı tarifi 1 hammadde resmi
2 Domuz etini maş fasulyesi büyüklüğünde küpler halinde kesin, su kestanelerini ezin ve yeşil soğanı ve zencefili suya batırın
3 Doğranmış et, kıyılmış kestane, yumurta, nişasta, tuz, yemeklik şarap, susam yağı ve iyice karıştırın
4 Büyük toplar yapın (aslan başı), derin yağda kızartılmış altın kahverengi
5 Et suyunu, yeşil soğanı, zencefili, tuzu, şarabı, soya sosunu ve aslan kafasını bir güveçte koyun, yüksek ateşte kaynatın ve bir saat pişirin.
6 Aslan başını bir tabağa koyun, çorbayı güveçte kalınlaştırın ve topların üzerine dökün.
-
- Yumurtalı yağsız pirinç eriştesi
-
- Havuç yemek artıkları
-
- Domuz Göbekli Kızarmış Domuz Kulak Fasulyesi
-
- Sarımsak ve Tuzlu Marul
-
- Sunn Tuzlu Patates Cipsi
-
- Çilekli doğum günü pastası
-
- Sarımsaklı marul parçaları
-
- Tatlı Patates Kek
-
- Yağlı körili erişte
-
- Tam tahıl lapası
-
- Esmer şekerli kurabiye
-
- Sebzeli Pastırmalı Pilav
