Düşük glütenli un
40 g
Kepekli un
20 g
Aksesuarlar 15g zeytinyağı 1/4 çay kaşığı tuz pişmiş susam uygun miktarda şeker 10g karbonat 1/8 çay kaşığı Tam buğdaylı bisküvi uygulaması 1 Düşük un, kabartma tozu ve tam buğday un karışımı. 2 Kalan tam tahılları eleyin ve doğrudan dökün. 3 Tuz ve şeker ekleyin. 4 Pişmiş susam tohumlarını ekleyin 5 Yağı ekleyin, iyice karıştırın, uygun miktarda süt ekleyerek hamur yapın. 6 Hamuru ince dilimler halinde yuvarlayın. 7 Bıçakla küpler halinde kesin, küçük delikler açın ve fırının önceden ısıtılmış ortasına 160 derecede 15 dakika boyunca koyun. 8 Pişmiş bisküvileri çıkarın ve soğumaya bırakın, çok çıtır olurlar!