Domuz göbeği
150 g
Domuz kulakları ve fasulye
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, MSG, yeşil soğan, zencefil Domuz eti ile haşlanmış domuz kulağı uygulaması 1 Malzemeler: domuz eti, yıkanmış domuz kulakları, yeşil soğan ve zencefil. 2 Domuz göbeğini dilimleyin ve yeşil soğan ve zencefili doğrayın. 3 Bir tavada yağı ısıtın ve taze soğanları ve zencefili soteleyin. 4 Et dilimlerini ekleyin ve karıştırarak kızartın, şarapla pişirin. 5 Uygun miktarda hafif soya sosu ekleyin. 6 Biraz su ekleyin ve 1 dakika pişirin. 7 Yıkanmış domuz kulaklarını ve fasulyeleri koyun. 8 Eşit şekilde karıştırdıktan sonra, tadına göre tuz ekleyin ve 5 dakika pişirin. 9 Tazelik için MSG ekleyin, ardından ocağı kapatın. 10 Tencereden çıkarın ve bir kaseye koyun.