Mor tatlı patates kabuğu ile buharda pişirilir. Yemek çubuklarıyla kolayca delip delemeyeceğiniz aşinadır.
Süt pudra şekeri ile mor tatlı patates ve bir macun yapın
Jelatin dilimleri yumuşatmak için soğuk suya batırılır, daha sonra erimesi için suda ısıtılır ve mor patates ezmesi ile karıştırılır.
Çırpılmış kremayı hafifçe beş veya altı dakika çırpın. Ardından mor patates salçası ile iyice karıştırın.
Kalıbın dibine bir parça kek koyun ve en sevdiğiniz meyveyi yayın. Ardından karışık mor tatlı patates kek sıvısını dökün. Kabarcıkları çalkaladıktan sonra bir saat buzdolabına koyun.
Kiraz çiçeklerini soğuk suyla iki kez durulayın. Sonra ılık suya daldırın. Kiraz çiçeklerinin solmasını ve bitmiş ürünün beyaz ve çirkin olmasını önlemek için suya kırmızı meyve ve sebze suyu veya pigment ekleyebilirsiniz. Pancar suyu kullanıyorum, saf doğal renk.
Krem peynir yumuşatılır ve pürüzsüzce harmanlanır, ardından süt pudrası şekeri eklenir ve iyice karıştırılır. Sonra eritilmiş jelatini ve çırpılmış kremi karıştırın. Peynir köpüğü tabakası tamamlandı.
Katılaşmış mor patates köpüğünü çıkarın ve bir dilim kek daha koyun. Daha sonra peynir köpüğünü kalıba dökün. Bir saat daha buzdolabına koyun.
Katılaşmış köpüğü çıkarın ve eritilmiş çikolata sıvısıyla süsleyin. Kiraz çiçeği katmanını yapmadan önce çikolata kelimesinin tamamen katılaşmasını bekleyin.
Her türlü şeffaf içeceği erimiş jelatin sıvıyla karıştırın ve ardından bir kaşıkla yavaşça kalıba dökün. Bu süreç sabır gerektirir. Aksi takdirde metni kırmak kolaydır. Tüm köpük döküldükten sonra, kiraz çiçeklerini çubuklarla koyun ve şeklini ayarlayın. Sonra tamamen katılaşmak için buzdolabına girin ve bitirdiniz.
Kalıbın etrafına sıcak hava üflemek için bir saç kurutma makinesi kullanın veya kolayca çıkarmak için sıcak bir havlu uygulayın.