g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kuzey Şaanksi Mutfağında Patates Sürme - Yemeği

Kuzey Shaanxi'de otantik bir kadın erkek olarak, uzun yıllardır tarlada bulundu ve patates fırçalamanın birçok versiyonunu gördü. Her birinin kendine özgü yenilikleri olmasına rağmen, her zaman doğru tadı olmadığını hissediyor. Patatesin lezzetli olduğu söylenebilir Kuzey Shaanxi halkının kökü olan patates ovması, bir tabak veya temel bir gıda olabilir. Güçlü bir tokluk hissine, basit malzemelere sahiptir ve uygun ve hızlıdır. Bol miktarda tedarikle bugün bile, patates ovma hala kuzey Shaanxi'de. Masanın üzerinde vazgeçilmez bir yemek. Patates 3-4 un Doğru miktar

Daha sonra kullanmak için patatesleri soyun ve yıkayın.

Patates silme için gerekli alet, silme tahtası, kuzey Şaanksi pazarının her yerinde görülebilir ve başka yerde satılmayabilir.

Sileceği bir elinizle sabitleyin, diğer elinizle patatesi tutun ve silmeye başlayın, ellerinizi silmeye dikkat edin!

Patates parçalarını değil, küçük pulları tek tek ovaladıktan sonra böyle görünüyor!

Erişteleri başlayın ve duruma göre porsiyonlar halinde un ekleyin.

Unun her küçük patates parçasını eşit şekilde kaplamasına izin verin, böylece buharda pişirilmiş patates sürtünmeye yapışmayacak ve sert tadı alacaktır.

Karışık çiğ patatesi eşit şekilde sepete yayın ve yüksek ateşte 20 dakika buharda pişirin.

Potun dışında!

Kıyılmış domuz eti ve mantarları kendi kendime kızartıyorum.En sevdiğin yemekleri tercihine göre kızartabilirsin.Hem et hem de sebze var.Kuzey Şaanksi'deki vejetaryen sos genellikle domates sosu.Sonra patates ile karıştırılır ve ovulur.Baharlı yemekleri seviyorsanız biraz yağ ilave edebilirsiniz. Baharatlı, lezzetli!