g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Mangolu Dondurma - Yemeği

Malzemeler

yumurta sarısı

2 parça

Mango hamuru

250 g

Hayvan krem şanti

250 ml

Süt

200 ml

Aksesuarlar 50 g pudra şekeri 1/2 çay kaşığı vanilya özü 1 çay kaşığı limon suyu

Mangolu dondurma nasıl yapılır 1 İki yumurta, sarısı kısmını yumurta ayırıcı ile bırakın.

2 Sütü dökün ve iyice karıştırın.

3 Muhallebi karışımını süt tavasına dökün ve yanlarda kabarcıklar görünene kadar kısık ateşte ısıtın. Kaynatmayın.

4 Tadı daha hassas hale getirmek için muhallebi eleyin.

5 Mangoyu ikiye bölün, hamurun üzerinde birkaç bıçağı yatay ve dikey olarak kesin.

6 Mango posasını ve soğutulmuş muhallebi mutfak robotuna dökün ve mangolu bir smoothie ile eşit şekilde çırpın.

7 Hayvan çırpılmış kremayı su ve yağsız temiz bir leğene dökün.

850 gr toz şeker ekleyin ve elektrikli çırpma teli ile yüksek hızda çırpın.

9 Dokusunu korumak için kremayı koyulaşana kadar çırpın.

10 Mangolu milkshake'i çırpılmış kremaya dökün ve bir çırpma teli ile eşit şekilde çırpmaya devam edin.

11 Her yarım saatte bir mangolu dondurmayı çıkarın ve bir kez çırpma teli ile çırpın.Bu, dondurmada çok fazla buz kalıntısı oluşmasını önlemek ve tadı etkilemek içindir. . Yaklaşık 3-4 kez çırptıktan sonra dondurucuya koyup yedi veya sekiz saat dondurabilirsiniz ~

12 Sonra silindir şeklindeki bir taze saklama kutusuna dökün ve yarım saat buzdolabının dondurucusuna koyun.

13 Kendi kendinize yaptığınız dondurma, dondurulduktan sonra daha sert olacaktır, bu yüzden toplara kazmak o kadar kolay değildir. Yani yemek istediğinizde, yaklaşık yarım saat önceden buzdolabına koyabilir, ardından bir kaşık kullanarak dışarı çıkarabilir ve tadını çıkarmak için bir kaba koyabilirsiniz ~