Alıç
103 gram
kristal şeker
49 gram
Aksesuarlar: 362 gram arıtılmış su Kırmızı meyveler nasıl kızartılır 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Kontrol etmek için bir kalem kapağı kullanın. 3 Tüm işlemler tamamlanır ve saklanır. 4 İşlenmiş alıçları yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere kurulayın. 5 Saf su ekleyin. 6 Hiçbir alıç yeterli değildir. 7 Kapağı kapatın ve kaynatın. 8 Su kaynadıktan sonra kaya şekerini ekleyip orta-kısık ateşte pişirin. 910 dakika sonra tencerede yoğun kabarcıklar oluştu. Şu anda, şekle zarar vermemek için hafif olmasına dikkat ederek hafifçe itmek için bir kürek kullanın. 10 Orta ve kısık ateşte pişirmeye yaklaşık 20 dakika devam edin, alıç rengi koyulaşır, tencere içindeki çorba gittikçe kalınlaşır ve suyu yüksek ateşte toplanır. 11 Kızarmış kırmızı meyveler ekşi ve tatlıdır, çok lezzetlidir.