Yağlı kurabiyeler - Yemeği
Bisküvilerin altını pişirin, genellikle beğendiğiniz tereyağlı bisküvi tarifi de kullanılabilir, bu yüzden fazla kabarık olmamasına dikkat edin. Tarif tarifi genellikle tereyağlı bisküvi pişirmek için kullanılır, tabii ki krema bisküvilerinin temeli olarak kullanmak sorun olmaz. Nispeten daha sert ve daha tatlı olan şurup formüllü ve boyalı buzlu bisküvileri de tercih edebilirsiniz. 1. Yağı yumuşatın + pudra şekeri ile hafifçe karıştırın (pudra sıçramasını önlemek için) 2. Çırpma teli içindeki yumurtayı birkaç saniye yüksek hızda karıştırın, yumurta sıvısını ekleyin, yüksek hızda devam edin ve yumurta sıvısını tereyağına kaynaştırmak için hızla bir daire çizin. , Yumurtaları buzdolabından çıkarın ve doğrudan, tercihen mikrodalgada birkaç saniye kullanın) 3. Elenmiş unu ekleyin ve iyice karıştırın, yavaşça bir hamur oluşturun, açın, buzdolabına koyun veya dondurun ve ardından ihtiyaçlarınıza göre kalıba basın 4. Fırını 170 ° C'de yaklaşık 20 dakika önceden ısıtın.Saati fırınınızın gerçek durumuna ve bisküvi sayısına göre ayarlayın. 5. Pişirme işlemi sırasında bir şişkinlik varsa, deliği bir kürdan ile zamanında açmayı veya egzoza hafifçe bastırmak için yumuşak bir spatula kullanmayı unutmayın.
Farklı alanlarda renklendirmeye dikkat edin, daha üç boyutlu olacak Buzlanma kısmı: 1. Protein tozu + ılık su, spatula ile eşit şekilde karıştırın 2. Elenmiş pudra şekerini ekleyin (iki kez elenmiş, daha ince bir elek ağını kullanmayı deneyin) ve "büyük ıslak kanca" durumuna gönderin 3. Pudra şekerinin bir kısmını alın ve en iyi durumu ayarlamak ve sonra renklendirmek için su ekleyin
Merak etmeyin, buzlu kurabiye çizmek kesinlikle sabır gerektirir
Renklendirmeye, renklendirmeye, boyamaya devam edin
Kurutucunun kurutma sıcaklığı yaklaşık 40 ~ 45 , kurutucunuz yoksa fırın düşük sıcaklığı 30 ~ 35 Not: Fırının sıcaklığı mümkün olduğunca 40 dereceyi geçmemelidir çünkü her bir fırının sıcaklığı farklıdır.Çok yüksek sıcaklığın açık ve sarı olması muhtemeldir ve pastanın altında yağ görünecektir! Düşük sıcaklıkta pişirme
