Malzemeler
Ördek taşlığı
3
Mantar
50 gram
Takviyeler, biber, uygun miktarda Tay tatlı biber sosu, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda kıyma, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda pirinç sirkesi, uygun miktarda susam yağı, uygun miktarda şeker, uygun miktarda hafif soya sosu
Ördek taşlıklarını siyah mantarla nasıl karıştırılır 1 Ördek taşlıklarını tuzla ovun
2 Ördek taşlıklarını bir çiçek bıçağına kesin
3 Mantarı suyla ıslatın, küçük çiçeklere ayırın ve daha sonra kullanmak üzere yabancı maddeleri yıkayın.
4 Kaynatmak için tencereye uygun miktarda su ekleyin, ıslatılmış mantarı suya ekleyin
5 Hızla beyazlatın ve çıkarın
6 Tencerede su kaynatın, dilimlenmiş zencefil ve biberi ekleyin, 2-3 dakika kaynatın
7 Kesilmiş ördek taşlıklarını, ördek taşlıkları pişene kadar suyunu bekletin.
8 Suyu çıkarın ve boşaltın
9 Mantar ve ördek taşlıklarını geniş bir kaseye koyun ve bir kenara koyun.
10 Bir kaseye uygun miktarda hafif soya sosu dökün, sarımsak ezmesini bastırmak için sarımsak presi kullanın ve kaseye koyun
11 Tay tatlı biber sosu ekleyin
12 Biraz balzamik sirke dökün
13 Bir kaşık susam yağı ekleyin
14 Biraz şeker koyun
15 Doğranmış yeşil soğanı ekleyin
16 Hint turşusu ile eşit olarak karıştırın
17 Karışık Hint turşusunu mantar ve ördek taşlıklarına dökün
18 İyice karıştırın ve servis yapın
-
- Beze elmalı turta
-
- Kimchi tofu taze sebze potu
-
- Üçgen grubu
-
- Kızarmış hamur çubukları
-
- Ev yapımı yağlı biber
-
- Acı ve Ekşi Tavuk Ayağı
-
- Konserve yumurta ile karıştırılmış maydanoz
-
- Haşlanmış güvercin çorbası
-
- İkili Patates Susamlı Kek
-
- Tavuklu Buharda Pişirilmiş Taro
-
- Tavada kızartılmış çay ağacı mantarı
-
- Sosisli Mısır Pizza
