Malzemeler
soya peyniri
40 g
Domuz kıyması
150 g
Çin lâhanası
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, 2 gr, zencefil, sarımsak, arpacık soğanı, buharda pişirilmiş balık, soya sosu, 15 gr, tavuk özü, 1 gr
Lahana ile tofu nasıl hazırlanır
2 Tatlandırılmış ve yapışkan kıyma domuz eti ile karıştırılmış
3 Bir parça tofu kat alın, tofu katına kıyılmış domuz eti ekleyin ve bir bıçakla eşit şekilde yayın
43 yaprak hazır olana kadar kıvırın
5 Rulo soya peyniri giydirilmiş et rulolarını makasla eşit bölümlere ayırın, lahanayı yıkayın ve dilimleyin
6 Sarımsak dilimleri, zencefil dilimleri ve arpacık soğanı hazırlayın ve temiz suya batırın
7 Tavayı ılık yağla ısıtın, tofuyu yuvarlayın ve her iki tarafı hafifçe sarı olana kadar kızartın (hafifçe kızartın ve gevşemeyecek şekilde pişirin)
8 Sotelemek için zencefil ve sarımsağı ekleyin
9 Lahanayı ilave edin ve yumuşayana kadar karıştırarak kızartın ve tuz ekleyin
10 Tofuyu tavada geri yuvarlayın
1115 ml buharda pişirilmiş balık soya sosu ekleyin
1250ml kaynar su
13 Örtün ve pişirin
14 Tavuk özü ile baharatları açın ve ateşi kapatın
15 porsiyon
-
- Renkli toplar
-
- Ev yapımı domuz eti
-
- Mor Huaishan Milkshake
-
- Kızarmış ekmek
-
- Haşlanmış balık
-
- Domates kalın yumurta güveç
-
- Ev yapımı çıtır çıtır sosis
-
- fıstık ezmesi
-
- Siyah mantarla karıştırılmış ördek taşlıkları
-
- Kırmızı biber ve ekşi börülce ile tavada kızartılmış doğranmış domuz eti
-
- Beze elmalı turta
-
- Kimchi tofu taze sebze potu
