domates
250 g
soya peyniri
160 g
korunmuş yumurta
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve sarımsak Domates Songhua Tofu Yöntem 1 Satın alınan tofuyu suyla ıslatın 2 Tofuyu küçük parçalar halinde kesin, domatesin saplarını çıkarın ve parçalara ayırın ve buharda pişirdikten sonra korunmuş yumurtayı soyun. 3 Zencefili soyun, sarımsağı çıkarın ve püre haline getirin 4 Tencerede su kaynadıktan sonra tofu ve domatesleri ekleyin, biraz tuz ekleyin ve 2 ila 3 dakika çok uzun olmamak üzere pişirin 5 Domatesleri ve soya peyniri alın, suyu dökün ve domates tofuyu tekrar tencereye koyun 6 Buharda pişirilmiş, korunmuş yumurta küplerini 7 Tencereye yağı ekleyin ve ısıtın, zencefil sarımsak ve tuz ekleyin ve güzel kokulu karıştırın 8 Tofuya dökün, iyice karıştırın ve sonunda doğranmış yeşil soğanı serpin.