Patates
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, kırmızı biber, beyaz sirke Acı ve ekşi patates parçalama uygulaması 1 Patates dilimleri, yeşil soğan ve küp küp doğranmış biber hazırlayın. 2 Patates dilimleri kesildikten sonra soğuk suyla durulayın. 3 Tavayı ısıtın, yağ ekleyin, ısıyı doğranmış kırmızı biber ve yeşil soğan olacak şekilde azaltın. 4 Patates parçalarını tencereye boşaltın. 5 Uygun miktarda ince tuz ekleyin ve lezzetli olana kadar kavurun, ardından uygun miktarda su ekleyin ve karıştırın. 6 Patates parçaları neredeyse pişene kadar karıştırın, ardından uygun miktarda beyaz sirke ekleyin. 7 Son olarak, kalan doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın. 8 Ateşi kapatın ve uygun miktarda tavuk özü ekleyin. 9 Sıcak ve ekşi patates parçalanması tamamlandı.