kabak
1000 g
pirzola
350 g
Takviyeler: yağ, tuz, sarımsak, tempeh, hafif soya sosu, şarap, şeker, sirke, mısır nişastası Kabak kavrulmuş domuz pirzolası 1 Kabağı soyun ve doğrayın 2 sarımsak ve tempehi püre haline getirin 3 Tavayı yağ ile ısıtın 4 Sarımsak ve siyah fasulye ezmesini, alt kaburgaları ekleyin (kaburgaları yarım saat önceden yağ, tuz, hafif soya sosu ve mısır nişastası ile marine edin), bir süre karıştırın 5 Balkabağı 6 Tuz, şeker, su ekleyin ve tencereyi kapatın 7 Tencere hazır