g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kalın Tabanlı Lezzetli Pizza - Yemeği

Malzemeler

Yüksek glütenli un

200 g

zeytin yağı

25 gram

Pudra şekeri

7 gram

tuz

2 gram

Aksesuarlar Maya 3,5 g su 45 g süt 15 g mozzarella peyniri doğru miktarda jambon sosis 1 bezelye doğru miktarda mısır doğru miktarda tatlı biber doğru miktarda soğan doğru miktarda domates sosu doğru miktarda

Lezzetli kalın tabanlı pizza nasıl yapılır 1 Ekmek kovasına sırayla su, süt ve un ekleyin, suyun tüm yüzeyini örtmeye çalışın, ekmek kovasının köşesine tuz, diğer köşesine şeker koyun. Unu bir çukur kazın, mayayı küçük deliğe koyun, mayanın su ve tuzla temas etmemesine dikkat edin ve üzerine zeytinyağı dökün.

2 Ali Smart'ı açın, içindeki pizza hamuru modunu seçin ve varsayılan süre 25 dakikadır.

3 Hamuru çıkarın ve oda sıcaklığında mayalayın.

4 Pizza dolguları hazırlayın Malzemeler istediğiniz gibi eklenebilir.

5 Fasulyeleri pişirin ve suyu boşaltın.

6 Mısırı pişirin ve daha sonra kullanmak için suyu boşaltın.

7 Biberleri orta-kısık ateşte tavaya koyun ve suyu kurutmak için kızartın.

8 Soğanı tavaya koyun ve suyu orta-kısık ateşte soteleyin.

940 dakika sonra hamur iki katına çıktı.

10 Havalandırdıktan sonra, hamuru iki parçaya bölün ve yaklaşık 20 dakika dinlenmek için streç filmle örtün.

11 Dinlenmiş hamuru pizza tavası büyüklüğünde bir daire şeklinde yuvarlayın ve pizza tavasına yerleştirin.Pişirme sırasında hamurun şişmesini önlemek için bir çatal kullanın.

12 Pizzanın üzerine bir kat domates sosu yayın.

13 Mozzarella peyniri sürün

14 Jambonlu sosisleri yayın.

15 Sevdiğiniz her türlü sebzeleri yayın.

16 Üst kat domates sos ile sıkılır ve üzerine mozzarella peyniri serpilir. Önceden ısıtılmış fırının ortasına koyun ve 190 derece, 15-18 dakika kadar aşağı yukarı ısıtın, peynir erir ve rengi hazır olur.