domuz eti
300 gram
Çiçek Mantarı
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, zencefil, 10 gram, 1 kaşık domates sosu Kızarmış mantar topları nasıl yapılır 1 Mantarların saplarını çıkarın, yıkayın ve ikiye bölün 2 Domuz etini büyük dilimler halinde kesin, shiitake mantarlı bir karıştırıcıya koyun ve kıyma 3 Tuz ekleyin ve iyice karıştırın 4 Karıştırılmış domuz eti ve shiitake mantar hamurunu çıkarın ve bir kaseye koyun 5 Büyük bir kaşık dolusu domuz ezmesini alıp sol elinizin kalbine koymak için bir kaşık kullanın, alttaki üç parmağınızı hafifçe sıkın, domuz ezmesini sıkın ve kaplanın ağzını kullanarak domuz ezmesini toplar haline getirin 6 Yağ karterini% 60 ısıda ısıtın, köfteleri yavaş yavaş tek tek koyun 7 Köfteleri tavaya yapışmasını önlemek için bir spatula ile köfte yüzene kadar yavaşça itin. 8 Köftelerin yüzeyi altın olunca ısıtmaya devam edin, hafifçe çevirin, yağı kontrol etmek için çıkarın 9 Biraz soğumaya bırakın ve domates sosu ile servis edin