Acılı Kızarmış Ciğer Kalbi - Yemeği
Ördek kalbi, tavuk karaciğeri, yiyecek, biber, yiyecek, zencefil, yiyecek, sarımsak, yiyecek, yağ, tuz, sirke
1. Tavuk ciğerini ve ördek kalbini küçük şeritler halinde kesin
2. Yeşil soğanı ve zencefili parçalara ayırın
3. Acı biberi kesin ve bir kenara koyun
4. Yağı tencereye dökün, önce yeşil soğan ve zencefili dökün ve tadına bakana kadar kızartın, ardından ciğeri ekleyin.
5. Kızartmayı bol su ile karıştırın, durumdan yararlanın ve pişirin!
6. Suyu kaynattıktan sonra tuzu ve biraz sirkeyi gevşetin. Pişene kadar kızartın.
7. Piştikten sonra tabakta servis edilebilir.
Sıcak karaciğer taşlığı
önceki
Acı ve Ekşi Tavuk Karışık
Sonraki
