Malzemeler
Spagetti
200 g
domates
1 parça
soğan
1 parça
Domuz göbeği
100 gram
ketçap
20 g
Takviyeler: yağ 10 ml soya sosu 1 ml pişirme şarabı 1 ml hafif soya sosu 3 ml tuz 2 gr sarımsak 2 diş
Domates kıymalı 1 spagetti ile spagetti uygulaması.
2 Su kaynadıktan sonra 1 tatlı kaşığı tuz ve az miktarda sıvı yağ ekleyip makarnayı ekleyin. Karıştırmaya, 9 dakika sonra kontrollü suyu çıkarmaya, az miktarda zeytinyağı eklemeye ve iyice karıştırmaya gerek yoktur. (Domates kıyma sosum henüz hazır, bu yüzden doğrudan kızartıyorum, yağ eklemeye ve beklemeye gerek yok.)
3 Domates, soğan, yıkayın, yarım soğan yeter.
4 Soğanı ve domatesleri doğrayın.
5 Domuz eti dondurun ve oda sıcaklığında 7 veya 8 dakika çıkarın.Domuzu kıyılmış küçük parçalar halinde kesin, doğramayın.Domuzun tadı güzeldir.
6 Tavaya yağ ekleyin.
7 Kıyılmış sarımsağı ve doğranmış soğanı ekleyin, bir süre karıştırarak kavurun, kenara koyun.
8 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, kıyma ekleyin, rengini değiştirmek için kısık ateşte karıştırın.
9 Pişirme şarabı, koyu soya sosu ve hafif soya sosu ekleyin, güzel bir lezzet için karıştırın.
10 Domates sosunu ekleyin ve kısık ateşte soteleyin.
11 Domatesleri ekleyin ve kızartmaya devam edin.
12 Kızartılmış doğranmış soğanı ekleyin ve tuz ekleyin.
13 Bir çocuğun evde yaptığı bahar gezisinden bir mısır sosisi geldi, dilimlenmiş ve tencereye eklenmiş. (Hiçbiri yoksa bu adımı atlayabilirsiniz.)
14 Pişmiş makarnayı ekleyin ve kısık ateşte çevirin.
15 İyice karıştırın ve bir tabağa koyun.
-
- Taze sıkılmış çilek suyu
-
- İstiridye Soslu Kızarmış Tavuk Kanatları
-
- Yumurta doldurma
-
- Kıymalı patlıcan
-
- Kek şekli
-
- Pleurotus eryngii ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Lahana erişte ile kuzu çorbası
-
- Güveç pirinç beyaz güveç
-
- Ev yapımı domuz sarsıntılı
-
- Ev yapımı domuz ipi
-
- Tavada Kızartılmış Kerevizli Tavuk Göğsü
-
- Tofu domates ile haşlanmış
