Aşama 1
Kullanılan malzemeleri hazırlayın. Kızılcıklar önceden romla yumuşatılır.Adım 2
Düşük glütenli unu ve kabartma tozunu bir elekten geçirin, şeker ekleyin ve iyice karıştırın.Aşama 3
Yumuşatılmış tereyağını karıştırılmış malzemelere ekleyin ve tereyağını elinizle ince tanecik haline getirin.4. adım
Sütü ve çırpılmış kremayı dökün, bir spatula ile iyice karıştırın ve hamuru elle yoğurun.Adım 5
Islatılmış kurutulmuş yaban mersini ekleyin ve iyice yoğurun. Hamuru örtün ve 30 dakika dinlendirin.6. Adım
Hamurun üstüne ve altına streç film koyun ve yaklaşık 1 cm kalınlığında açın.7. Adım
Şekli bir kalıpla bastırın ve ardından fırın tepsisine boşaltın.8. Adım
Yüzeyine bir kat çırpılmış yumurta sarısı sürün.9. Adım
Fırın önceden 180 dereceye kadar ısıtılmalı ve 160 derece ısıtılmalıdır.Ön ısıtma tamamlandıktan sonra fırın kapları orta kata yerleştirilerek yaklaşık 20 dakika pişirilir.