Kurutulmuş sebzeler ve erişte ile buharda pişirilmiş tarak - Yemeği
Malzemeler
bant
4
Hayranlar
100 gram
Kurutulmuş sebzeler
40 g
Aksesuar 1 biber
Taraklar kurutulmuş sebzeler ve erişte ile nasıl buharda pişirilir 1 Tarakları açın, taraktan eti bir bıçakla çıkarın, iç organları ve diğer kalıntıları çıkarın ve yıkayın.
2 Erişte yumuşatmak için önceden suyla ıslatın.
3 Kurutulmuş sebzeleri doğrayın ve bir kaseye koyun.
4 Biberleri yıkayın, doğrayın ve kuru sebzelerin içine koyun.
5 Yemeklik yağ ekleyin ve baharatla iyice karıştırın.
6 Erişteyi tarak kabuğunun üzerine koyun ve tarak etini erişte üzerinde dilimleyin.
7 "Adım 4" baharatını ekleyin.
8 Tepsiye koyun.
9 Suyu kaynatın, tabağı tencereye koyun ve yüksek ateşte yaklaşık 5 dakika buharlayın.
