3 Beyazlatılmış kerevizi tavaya koyun ve kızartın, biraz tuz ekleyin ve iyice kızartın
4 soyulmuş ve doğranmış domates
5 Tavaya yağı koyun, domatesleri ekleyin ve kavurun
6 Meyve suyuna kadar karıştırarak kızartın.
7 Balık toplarını koyun, biraz tuz ekleyin, balık topları pişene kadar pişirin ve domates suyu kuruyana kadar
8 Tavayı çıkarıp bir tabağa koyun, balık köftelerinin altına kereviz yapraklarını koyun ve bir kaşıkla domates suyunu balık köftelerinin üzerine dökün.
