sığır eti
300 gram
Beyaz turp
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, hafif soya sosu, tavuk özü, yeşil biber, 1 zencefil, 1 yeşil soğan, 1 sarımsak, 3 diş Kıyma ile kıyılmış turp uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın; 2 Beyaz turpu ince dilimler halinde kesin; 3 Parçalara ayırın ve daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun; 4 Kıyılmış yeşilbiber, yeşil soğan, kıyılmış zencefil, kıyma sarımsak; 5 Kıyma; 6 Bir tavada yağı ısıtın, zencefil, yeşil soğan, sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin; 7 Kıymayı ekleyin ve rengini değiştirmek için karıştırarak kızartın, soya sosu ve hafif soya sosu ile gezdirin; 8 Kıyılmış turp koyun; 9 Yüksek ateşte eşit şekilde karıştırın ve üzerine tuz serpin; 10 Yeşil biberleri ekleyin ve yüksek ateşte kavurun; 11 Tavuk özünü serpin, iyice karıştırın;