Domuz göbeği
150 g
Patates
100 gram
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, kara mantar, mantar, gündüz losyonu, yeşil biber, erişte, havuç, ıspanak, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, Çin lahanası, yemeklik şarap, hafif soya sosu, büyük boy malzeme, tarçın, Çin biberi Güveç nasıl pişirilir 1 Malzemeler: domuz göbeği, lahana, patates, havuç, yeşil soğan, biber vb. Yıkayın ve bir kenara koyun 2 Mantarı ve shiitake mantarlarını ılık suda bekletin 3 Malzemeleri işledikten sonra kullanmak için ipek olarak kesin 4 Uygun miktarda gün zambağı alın, ılık suda bekletin 5 dilim patates, nişastayı çıkarmak için bir süre soğuk suda bekletin 6 Tavadaki yağı ısıtın, marine edilmiş eti ekleyin ve kızartın 7 Yeşil ve kırmızı biber ve yeşil soğan zencefili ekleyin. 8 Süzülmüş patates cipsi ekleyin ve birlikte karıştırın 9 Havuç çubuklarıyla kızartın 10 Doğranmış mantarı ve shiitake mantarlarını ekleyin ve birlikte karıştırın 11 Doğranmış lahanayı ekleyin ve birlikte kavurun 12 Uygun baharat, anason tarçın ve karabiber ekleyin 13 Uygun miktarda su ekleyin ve birlikte pişirin 14 Doğru miktarda erişte ekleyin ve birlikte pişirin 15 Tencere açıldığında, ıslatılmış gündüz losyonunu ekleyin ve birlikte pişirin 16 Son olarak sebzeler pişirilir, ıspanak eklenir ve haşlanır 17 Uygun miktarda tuz ekleyin ve son olarak pişirmek için biraz tavuk özü ekleyin