Malzemeler
börülce
300 gram
kırmızı biber
1/2
Aksesuarlar: susam yağı, tuz, zencefil, kıyılmış 2 gr, sarımsak, 3 gr, beyaz sirke, soğuk su, 30ml
Zencefil aromalı börülce nasıl hazırlanır 1 Kırmızı biberi yarım kök şeklinde kesin, kıyılmış zencefil ve sarımsağı hazırlayın, börülceyi yıkayın ve 4,5 cm uzunluğunda dilimler halinde kesin.
2 Tavayı ateşe koyun, su dökün ve uygun miktarda tuz ekleyin.
3 Su kaynadıktan sonra, börülceleri içine dökün, suyunu haşlayın, renk değiştikten sonra yaklaşık yarım dakika daha pişirmeye devam edin ve kullanmak için soğuk suyu alın.
4 Sarımsak harcına uygun miktarda kıyılmış sarımsak, kıyılmış zencefil ve biraz tuz koyun.
5 Çamur haline getirin.
6 Sos yapmak için 30 ml soğuk su ekleyin.
7 Küçük bir kaseye dökün.
8 Uygun miktarda beyaz sirke ekleyin.
9 Susam yağı ekleyin ve küçük bir kaşıkla iyice karıştırın.
10 Beyazlatılmış börülceyi beyaz bir tabağa koyun, ardından küçük bir kaşık kullanarak sosu dökün ve son olarak biraz kırmızı biber serpin.
-
- Kelp salatası
-
- Sütlü Hindistan Cevizi Küçük Diş
-
- Kıymalı Buharda Pişirilmiş Enoki Mantarı
-
- Yunnan kavun omleti
-
- İki kez pişmiş domuz eti
-
- Soğanlı tavuk göğsü
-
- Unsuz Ballı Kestane Keki
-
- Bambu kamışı, ot kökü ve havuç çorbası
-
- Domuz İpi Fıstık Ezmeli Pasta Rulosu
-
- Haşlanmış küçük taro
-
- Vejetaryen Köfte
-
- Mantarlı ve yağsız etli buharda pişmiş köfte
