Aksesuarlar 1 kaşık sarımsak tozu 1/2 kaşık biberiye 1/2 kaşık kekik 1/2 kaşık kuru beyaz 15ml tuz 1 kaşık
Rozbif nasıl hazırlanır 1 Baharatı iyice karıştırın (Resim 1)
2 Sığır eti mutfak kağıdına batırın ve baharatları etin her iki tarafına eşit şekilde yayın. 30 dakika marine edin (Resim 2)
3 Kızartma yağını tencereye dökün, bifteği yağ ısındıktan sonra ekleyin, ısıyı yüksek tutun ve her iki tarafını da yüzey kahverengi olana kadar 6-7 dakika kızartın
4 Kuru beyazı dökün, hızlıca kapatın, 2 dakika pişirin, ocağı kapatın ve bifteği çabucak çıkarın (~ 7 olgun)
