Domates soslu ahtapot - Yemeği
Ana malzemeler
- Saç kuyruğu 1 parça
- ketçap Doğru miktar
- Likör Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- Mısır unu Doğru miktar
- Yağ tuzu Doğru miktar
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Saç kuyruğunu yıkayın ve parçalara ayırın, beyaz şarap, tuz ve zencefil dilimleri ekleyin, eşit şekilde yayın ve bir süre marine edin;
-
2 Marine edilmiş saç kuyruğunun yüzeyine ince bir tabaka mısır nişastası yayın;
-
3 Tavayı ısıtın, yağı ısıtın, mısır nişastası ile kaplanmış ahtapot dilimlerini tavaya koyun ve zencefil dilimlerini birbirine koyun;
-
4 Saç kuyruğunu altın olana kadar kızartın ve ters çevirin, ardından altın olana kadar kızartın ve çıkarın;
-
5 Biraz baz yağ ayırın, zencefil ekleyin ve kavurun;
-
6 Güzel kokuluncaya kadar kızartın, domates sosu ekleyin ve birlikte kavurun;
-
7 Uygun miktarda su ekleyin ve pişirin;
-
8 Kaynattıktan sonra kavrulmuş ahtapot küplerini içine koyun;
-
9 Tat vermek için uygun miktarda tuz ve şeker ekleyin;
-
10 Bir kapak ekleyin ve üç dakika pişirin, ortadan bir kez çevirin ve yüksek ateşte suyu toplayın;
-
11 plaka üzerine yerleştirilmiştir.
İpuçları
1. Önce ahtapotun tadına bakmak için biraz tuz ekleyin, zencefil dilimleri ve beyaz şarap balığın çıkarılmasına yardımcı olun; Marine edilmiş ahtapot küpleri tencereye koyulmadan önce ince bir tabaka mısır nişastası ile kaplanmalı; tavayı yağ ile ısıtın ve ahtapot küplerini içine koyun. Wok'ta tavayı kızartmaktan kaçının ve her iki tarafı da altın rengini alana kadar kızartın; 2. Tencerede biraz baz yağ bırakın, önce kıyılmış zencefili soteleyin, sonra domates sosunu kızartın, suyunu kaynatmak için biraz su ilave edin, ahtapot küplerini ilave edin ve domates sosunda pişirin.Tatının tam olarak girmesi için erişteleri ortada bir veya iki kez çevirmeye dikkat edin. Meyve güzel
önceki
Tavada kızartılmış şehriye
Sonraki
