Mango Dondurulmuş Cheesecake#Fasulye Meyvesi 5. Yıldönümü# - Yemeği
Dougo'yu WeChat çağında indirmeye başladım.Başlangıçta kayıt olmadım sadece takip ettim ve sessizce Dougu'nun tariflerini öğrendim.Giderek daha fazla Dougu kullanıcısı olduğunu görünce Dougu'da öğrendiklerim Ayrıca oldukça az, Douguo'ya 2014'te kaydoldum ve 2015'te tarifleri dağıtmaya başladım. Tarifimin önerildiğini görmek beni çok mutlu ediyor. Bu duygu refah piyangosunu kazanmaktan daha az değil. Douguo Society'deki ilk pasta bu Mango Douguo'nun 5. yıl dönümü kutlaması olan cheesecake, Douguo için özel olarak yapılmış bir kutsama pastası sunuyor ve Douguo'nun daha da refah içinde olmasını diliyor. Katıl: #Bean Fruit 5. Yıldönümü, Pasta Töreni# krem peynir 250g Hafif krema 100 gram yoğurt 100ml toz şeker 80g Mango 1 jelatin tozu 15g kek tabanı sindirim bisküvileri 100 gram Tereyağı 50 gram ayna jelatin tozu 5g Mango püresi 50 gram su 50 gram
Aşama 1
Hazır cheesecake için malzemeleri tartın.
Adım 2
Önce kek tabanını yapmaya başlayın, sindirimi kolaylaştıran bisküvileri plastik bir poşet içinde merdane ile ezin veya mutfak robotunda küçük parçalara ayırın, tereyağını mikrodalgada eritip eritin, ardından sindirimi kolaylaştıran bisküvilerin içine tereyağını dökün ve karıştırın. kuyu.
Aşama 3
Yapışmaz 6 inçlik gevşek tabanlı yuvarlak bir kalıp alın, tereyağlı sindirim bisküvilerini kalıbın dibine yayın, bir kaşıkla düzleştirin ve yarım saatten fazla buzdolabına koyun.
4. Adım
Mangoyu soyun ve çekirdeklerini çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin.
Adım 5
Doğranmış mangoyu bir mutfak robotuna koyun ve mango püresine karıştırın, mümkün olduğunca ince hale getirin.
6. Adım
On beş gram jelatin tozu, 80 gram suya batırılır ve bir jöle halinde eritilir.
7. Adım
Bir tencereye koyun ve iyice karıştırmak için bir kaşıkla buğulayın.
Adım 8
Daha sonra krem peyniri çırpın, krem peyniri oda sıcaklığında eritin ve pudra şekerini ekleyin.
9. Adım
Krem peyniri beyaz ve partikülsüz bir renk alana kadar elektrikli bir karıştırıcı ile çırpın.Mango püresini ekleyin, mango püresinin tamamını koymayın, yarısını ayna yüzeyi için ayırın.
Adım 10
Bu mango püresi ve peynir eşit şekilde karıştırılır.
11. Adım
Ardından yoğurt ve krem şantiyi ekleyip iyice karıştırın.
Adım 1/2
Eritilmiş jelatin ekleyin.
Adım 13
Kek tabanlı kalıbı buzdolabından çıkarın, iyice karıştırdığınız mango peyniri hamurunu kalıba dökün ve ardından kalıbı masanın üzerinde birkaç kez elinizle hafifçe sallayarak baloncuklarını sallayın ve kalıba koyun. beş saatten fazla buzdolabı.
Adım 14
Peynir soğuyunca ve katılaşınca ayna yüzeyini hazırlamaya başlayın.5 gram jelatin tozunu 50 gram soğuk suda ıslatın, bir tencerede buğulayın ve ardından mango püresi ile bir bardağa dökün ve iyice karıştırın.
Adım 15
Mango püresini jelatin sıvısı ile bir süre soğutun.Vücut sıcaklığına gelince soğuyan peynirin üzerine dökün.Soğumasına izin vermeyin.Katılaşacak ve kolay tutulmayacak.Mikrodalgada on dakika bekletin. ısınmak için saniyeler.
Adım 16
Mango püresini eşit olarak dağıtmak için kalıbı elinizle tutun ve birkaç kez sallayın, ardından ayna katılaşana kadar birkaç saat buzdolabına koyun.
Adım 17
Soğutulmuş ve katılaşmış mango cheesecake'i buzdolabından çıkarın ve kalıptan çıkarın. Kalıbı sıcak bir havluyla örtün ve düzgün bir şekilde çıkarın. Pastayı süslemek için gümüş şeker boncukları kullanın. Douguo'nun beşinci yıldönümünde, Douguo'ya mutlu yıllar dilerim. Yap daha müreffeh.
18. adım
Mango ve peynirin güçlü aromasını görmek için kesip açın.
Adım 19
Kaşıkla kazıp tadına bakın.Ağzınızda eriyor.Çok narin ve pürüzsüz.Mangolu ve yoğurtlu cheesecake kesinlikle sıkıcı değil. Yoğurtlu kek, sekiz inç
önceki
Domates dana güveç
Sonraki
