Malzemeler
pirzola
500 g
kabak
400 g
Aksesuarlar 1 tatlı kaşığı tuz 0,5 tatlı kaşığı şeker 0,5 tatlı kaşığı hafif soya sosu 1,5 tatlı kaşığı istiridye sosu 1 tatlı kaşığı zencefil 10 g arpacık soğanı 10 g sarımsak 10 g küçük kırmızı biber 10 g tempeh 15 g
Kabak buğulama kaburga 1 Kaburgaları parçalara ayırın, yıkayın ve kanı çıkarmak için bir süre suda bekletin.
2 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak, tempeh ve küçük kırmızı biber bir bıçakla değiştirilir.
3 Kabağı soyun ve kesin.
4 Kaburgalardaki suyu boşaltın, tuz ve şeker ekleyin.
5 Yeterli miktarda soya sosu, istiridye sosu ve diğer çeşniler.
6 İyice karıştırın ve 30 dakika marine edin.
7 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak, tempeh ve küçük kırmızı biberi bir leğene koyun ve iyice karıştırın.
8 Kabak üzerine sürün, su tencerede kaynadıktan sonra tencerede olgunlaşana kadar buharda pişirin.
-
- Kızarmış buharda pişirilmiş çörekler
-
- Küçük Maymun Çörek
-
- Mor Tatlı Patates Spiral Çörek
-
- Simit Yeşil Soğanlı Balkabağı Turtası
-
- Lahana turşusu ve patates parçaları
-
- Yumurta Mantou Dilimleri
-
- Bıçak beyaz çörekler kesti
-
- Kabak Kırmızı Hurmalı Soya Sütü
-
- Beyaz unlu çörekler
-
- Altın Çörek
-
- Tavada kızartılmış kabak
-
- Balkabağı Sivilce Çorbası
