Eski usul çörekler nasıl yapılır 1 Ana malzemelerin tüm malzemelerini pişirme makinesinin kovasına koyun.
2 Hamuru pürüzsüz hale gelene kadar yoğurun, üzerini kapatın ve iki katına bırakın.
3 Fermantasyon tamamlandı.
4 Hamuru boğmak için 100 gr un ekleyin. Pişirme makinesini çalıştırın.
5 Un emilene ve pürüzsüz bir hamur oluşana kadar yoğurun.
6 Hamuru açın.
7 Yuvarlayın ve buharda pişmiş çörek boyutunda kesin.
8 Şekillendirmek için ovalayın, altına yağlı kağıt koyun ve 40 dakika dinlendirin.
9 Rahatladığında, kısık ateşe başlayın ve su kaynayana kadar pişirin, ardından 15 dakika boyunca yüksek ısı ve buhara getirin. Buharlamadan sonra kapağı açmadan önce 10 dakika pişirin.
