Malzemeler
Patates
1 parça
Sarımsak
200 g
Takviyeler, yağ, tuz, yeşil soğan 10g, onüç kokulu 2g, tavuk özü 1g
Sarımsak filizleri patates şeritleri 1 Sarımsak filizlerinin her iki ucunu çıkarın, yıkayın, patatesleri soyun, yıkayın ve yeşil soğanları yıkayın.
2 Sarımsak filizlerini küçük dilimler halinde kesin, patatesleri dilimleyin ve yeşil soğanları doğranmış yeşil soğanlar halinde doğrayın.
3 Nişastayı çıkarmak için patates dilimlerini temiz suyla ıslatın.
4 Kontrol suyunu çıkarın ve suyu emmesi için mutfak kağıdının üzerine koyun.
5 Tencereye karıştırarak kızartmaya göre biraz daha fazla yağ dökün Yağ sıcak olduktan sonra patates cipsi ekleyin ve kısık ateşte kızartın.
6 Patates cipsi kızarana kadar bekleyin.
7 Tahliye yağını boşaltın.
8 Başka bir tencereye biraz yağ dökün, doğranmış yeşil soğanı ve kokulu olana kadar on üç baharatı ekleyin.
9 Sarımsak filizi ekleyin ve kavurun.
10 Sarımsak filizi pişirmeye hazır olduğunda biraz tuz ekleyin.
11 Kızarmış patates cipsi ekleyin ve karıştırın.
12 Uygun miktarda tavuk özü ekleyin, çabuk kızartın ve ocağı kapatın.
13 Servis ve servis, yemeye başlayabilirsiniz! (* ^ _ ^ *) Hehe ...
-
- Kızarmış üç renkli bento
-
- Balkabağı çantası
-
- El yapımı çörekler
-
- Mısır unu çörekler
-
- Kabaklı patates yahnisi
-
- Eski salatalık ile kızarmış patates cipsi
-
- Eski erişte çörekler
-
- Kabak Darı Lapası
-
- Yoğunlaştırılmış süt çörekler
-
- Kabak Buharda Pişirilmiş Kaburga
-
- Havuç Suyu Mantou
-
- Kızarmış buharda pişirilmiş çörekler
