g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

un

500 g

Yardımcı maddeler Maya tozu 5 gram su uygun

Elle çörek nasıl yapılır 1 Una uygun miktarda maya tozu ekleyin ve hamuru uygun miktarda ılık suyla yoğurun;

2 Hamuru streç filmle örtün ve hacminin iki katı fermente olması için ılık bir yerde bırakın;

3 Panele kuru un serpin, daha fazla yoğurun ve bir hamur oluşturun;

4 Hamuru silindir şeklinde yoğurun;

5 Küçük dozlar halinde kesin;

6 Buharda pişirilmiş çörek şeklinde yoğurun ve 5 dakika bekletin;

7 Buharlı tencereye su ekleyin, buharda pişirilmiş çörekler koyun, kaynatın ve 20 dakika buharda pişirin;

8 Ocağı kapatın ve kapağı açmadan önce 5 dakika pişirin Buharda pişirilen çörekler çok daha büyük ve güzel kokulu olacaktır.

Kabaklı patates yahnisi

Eski salatalık ile kızarmış patates cipsi

Eski erişte çörekler

Kabak Darı Lapası

Yoğunlaştırılmış süt çörekler

Kabak Buharda Pişirilmiş Kaburga

Havuç Suyu Mantou

Kızarmış buharda pişirilmiş çörekler

Küçük Maymun Çörek

Mor Tatlı Patates Spiral Çörek

Simit Yeşil Soğanlı Balkabağı Turtası

Lahana turşusu ve patates parçaları