Yoğun Sütlü Mor Tatlı Patates Tostu - Yemeği
" Mor rüya gibi bir renk. Hayatımda sadece mor kıyafetler giymeyi değil, aynı zamanda yemekle birlikte mor giymeyi de seviyorum. Hem güzel hem de besleyici. Mor tatlı patatesin başta kanser olmak üzere birçok etkisi var. Kanser, gastrointestinal hareketliliği teşvik eder ve kilo vermeye yardımcı olur, vb. Bu tost için hala Çin yöntemini seçiyorum çünkü Çin yönteminin tostu yavaş yaşlanıyor ve ertesi günün tadı hala çok yumuşak. Tabii ki, bunun hakkında düşünmelisiniz. Yumuşak tost yapmak için sağ elini kullanan birine güvenmek zorundasın ve bu Dongling ekmek makinesi. Malzemeler
- Yüksek glütenli un 220 g
- Düşük glütenli un 50 gram
- Yüksek şeker toleranslı maya 3g
- Beyaz şeker 30 g
- tuz 3g
- Yumurta sıvısı 25 g
- Yoğunlaştırılmış süt 50 gram
- Tereyağı 20 g
- Su 110 g
- Mor patates dolgusu 110 g
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Önce orta hamur yapın: 3 gram mayayı 105 gram suda eritin, 175 gram yüksek glütenli unu dökün ve yoğurun, üzerini streç filmle kapatın.
-
2 Oda sıcaklığında fermantasyonun dört katı.
-
3 Fermente orta tohumları küçük parçalara ayırın ve ekmek kovasına koyun.
-
425 gram yumurta sıvısı, 5 gram su, 50 gram yoğunlaştırılmış süt, 30 gram beyaz şeker ve 3 gram tuz ekleyin.
-
545 gram yüksek glütenli un ve 50 gram düşük glütenli un ekleyin.
İpuçları
Donglingyun akıllı ekmek makinesini kullanmak daha iyidir Ayı Fasulye Ezmesi Çörek
Sonraki
