#ACAbakingstar yarışması#kiraz çiçeği cheesecake - Yemeği
Ana bileşen
- eritilmiş tereyağı 30 gram
- Geely Tozu 25 gram
- krem peynir 200g
- Hafif krema 200g
- ince şeker 50 gram
- sade yoğurt 200g
- sindirim bisküvileri 150g
- Tuzlu Kiraz Çiçeği Ilıman
- limon suyu bir miktar
- tatlı damak zevki
- diğer zanaat
- saat zaman tükeniyor
- sıradan zorluk
-
1 Sindirim bisküvilerini plastik bir torbaya koyun ve ezin.
-
2 Dövülmüş bisküvilerin üzerine eritilmiş tereyağı ekleyin, iyice karıştırın, folyoya sarılmış bir kalıba dökün, kaşıkla düzleştirin ve soğutun.
-
3 Çilekler meyve suyu haline getirilir ve kiraz çiçekleri daha sonra kullanılmak üzere soğuk suda ıslatılır.
-
4 Krem peynir ısı yalıtımlı suyu sürekli karıştırın, ince şekeri ekleyin ve karıştırarak püre haline getirin. Çırpılmış kremayı eritilmiş peynire çırpın. Sonra yoğurdu dökün, limon suyunu ekleyin ve jelatin tozunu suyla eritin.
-
5 Eritilmiş malzemelerin yarısını alın, çilek suyunu ekleyin, karıştırın, kalıplara dökün ve soğutun.
-
6 Yüzey soğuduktan sonra kalan malzemeleri dökün, kiraz çiçeklerini koyun ve soğutun.
-
7 Buzdolabında 3 veya 4 saat beklettikten sonra kiraz çiçeği cheesecake yapılır.
