pirzola
400 g
Aksesuarlar 15g zencefil 15g havuç 80g yıldız anason doğru miktarda tarçın doğru miktarda pişirme şarap doğru miktarda susam yağı doğru miktarda tuz doğru miktarda kişniş doğru miktarda koyu soya Kızarmış domuz pirzolası yöntemi 1 Kaburgaları parçalara ayırın, tencerede suyu kaynatın, tencerede kaburgaları beyazlatın, yüzeydeki kiri çıkarın, çıkarın ve suyu kontrol edin; 2 Tavaya yağı koyun, yağ% 50 sıcakken şeker ekleyin ve şeker eriyene kadar yakın. 3 Pirzola ekleyin ve eşit şekilde kızartın. 4 Pişirme şarabını dökün, yıldız anason, tarçın, yeşil soğan, zencefil ekleyin, kaburga olmadan sıcak su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşte pişirin, havuç ekleyip 30 dakika pişirin, sonra koyu soya sosu ekleyin. 5 Sonra kaburgalar kaynayana kadar pişirin, biraz tuz ekleyin, susam yağı, kişniş serpin ve çorba koyulaşana kadar yüksek ateşte toplayın