Malzemeler
sosis
6 ağaç
Yüksek glütenli un
280 g
Takviyeler: Tam yumurta sıvısı, doğru miktarda tuz, doğru miktarda maya tozu, doğru miktarda şeker 40g, tereyağı 30g
Sosisli çörek nasıl yapılır 1 İhtiyacınız olan malzemeleri tartın.
2 Tereyağı dışındaki tüm malzemeleri bir leğene koyun ve hamur haline getirin.
3 Bu aşamada yoğurun ve tereyağı ekleyin. Yoğurmaya devam edin.
4 Hamuru ince bir kalıp şeklinde yoğurun.
5 Orijinal hamur boyutunun iki katından fazlasını ispatlayın.
6 Havayı yoğurun ve 6 küçük topa bölün. İkinci fermantasyon için plastik sargıyla 20 dakika örtün.
7 Hamurdaki havayı boşaltın ve bir şerit halinde yoğurun.
8 Sosisleri erişte ile sarın, sosisli sandviç ekmeği hazır olur.
9 İşlenmiş ekmek hamurunu hafifçe yağlanmış bir tavaya koyun.
10 Fırının içindeki sıcaklığı ve nemi sağlamak için fırına bir kase sıcak su koyun. Fırın tepsisini fırına koyun ve ekmek hamurunu 50 dakika sonra üçüncü kez mayalanmaya bırakın.
11 Yumurta sıvısıyla fırçalayın. Biraz siyah beyaz susam serpin.
12 Fırının ortasına 165 derecede 15 dakika koyun ve yukarı aşağı ısıtın. Altın olana kadar pişirin.
-
- Marine Jambonlu Suşi
-
- Patlıcanlı doğranmış dana eti
-
- Fileto Mantarı
-
- Korece Izgara Tavuk Nuggets
-
- Yam etli kızarmış köfte
-
- Mısırlı okara kek
-
- Yumuşak kızarmış shiitake mantarı
-
- Çikolata bezeli kurabiyeler
-
- Kimyon Kuzu
-
- Bir tencerede domuz eti
-
- Kola Tavuk Kanadı
-
- Vejetaryen Kızarmış Gözleme
