patlıcan
400 g
sığır eti
200 g
yeşil biber
2 parça
Aksesuarlar Yeşil soğan 20g zencefil 10g soya sosu 20g nişasta 10g yağ uygun Doğranmış dana eti patlıcanla nasıl dökülür 1 Patlıcanı yıkayıp kesin 2 Biraz tuz serpin ve 10 dakika bekletin, ardından suyu alın. 3 adet doğranmış yeşil biber 4 Dana eti doğranmış ve marine edilmiş 5 haşlanmış arpacık 6 Patlıcanı koyun ve kavurun, patlıcan yumuşayıp servis yapın 7 Doğranmış domuz etini kızartmak için tekrar yağ ekleyin ve baharatları 8 Tavadan hızlıca çıkarın, doğranmış yeşil biberi ekleyin ve kavurun.