İspanyol cheesecake - Yemeği
Pişirme kağıdını 8 inçlik kek kalıbına koyun ve fırını önceden 220 ° C'ye ısıtın
Toz karışımı
Krem peyniri ve pudra şekerini karıştırma kabına koyun, 4 hızda 1 dakika çırpın, ortada bir kez durun ve çırpmaya devam etmeden önce tavanın duvarını yumuşak bir spatula ile kazıyın, 3 hızda 20 saniye yumurta ekleyin.
Bu adımda yumurtaları ekledikten sonra saksı duvarını kazıyın ve 10 saniye hızda hafif krema ekleyin 3
Bu aşamada krem şanti ekledikten sonraki hali,
Toz ve limon suyunu ekleyin, 10 saniye hız 3
Süzün, kalıba dökün ve ardından fırına girin
Fırında 220 ° C'de 25 dakika karamel rengi olana kadar pişirin.
Bu, hafifçe geri çekilmiş ve normal olan pişmiş renktir.
5 saat buzdolabında bekletildikten sonra tadı daha güzel oluyor.Kendim yedikten sonra kesinlikle dışarı çıkıp almıyorum, kesinlikle yemekten vazgeçemediğim bir cheesecake!
