g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ulaşım Önlük Peynirli Çikolatalı Kek - Yemeği

Apron videosunu takip ettim ve çok lezzetliydi.Video çok iyileştirici, ancak videoyu her izlediğinizde duraklatmaya devam etmeniz gerekiyor, bu yüzden onu taşımak ve kaydetmek uygun. Krem peynir 70 gram buz örtüsü 20 gram yumurta sarısı 1 parça Düşük glütenli un 10 gram Tereyağı 80 gram Pudra şekeri 30 g Bütün yumurta 1 parça Düşük glütenli un 110 gram kakao tozu 15 gram Kabartma tozu 3 gram Süt 30 ml Kalıp 20x6x8cm 170 santigrat derece 25-30 dakika

70 gr krem peynir oda sıcaklığında yumuşatılır, 20 gr pudra şekeri eklenir

Bir spatula ile eşit şekilde karıştırın

Peynir hamuruna bir yumurta sarısı ekleyin

Peynir salçasını ve yumurta sarısını eşit olarak karıştırın

Peynir ezmesini eleyin ve 10 gr düşük glütenli un ekleyin

Peynir ezmesini eşit şekilde karıştırın, krem peynir ezmesi tamamlandı

Temiz bir kase hazırlayın ve 80 gr tereyağı 30 gr pudra şekeri ekleyin

Elektrikli çırpma teli ile çırpın

Bütün bir yumurta ekleyin

Eşit şekilde atmaya devam edin

Tereyağı salçasını karıştırın, süzün ve 110 gr düşük glütenli un, 15 gr kakao tozu, 3 gr kabartma tozu ekleyin

Bir spatula ile eşit şekilde karıştırın

30 ml süt ekleyin

İyice karıştırın ve çikolata ezmesi tamamlanır

Bir kek kalıbı hazırlayın

Çikolata hamurunun yarısını dökün ve pürüzsüz hale getirin

Krem peynir hamurunun yarısını bir spatula ile çikolata hamurunun üzerine sürün, her tarafına yayılmasına gerek yoktur.

Çikolata hamurunun diğer yarısını tüm yüzeye yayın.

Her tarafı örtün ve alt katmanı tamamen örtün

Krem peynir hamurunun diğer yarısını ortasına yayın ve bir kürdan kullanarak krem peynir hamurunu ve çikolata hamurunu yüzeyde hafifçe hareket ettirin.