Kewei Karidesi
Sadece 26
Takviyeler: uygun miktarda yağ, iri taneli deniz tuzu, uygun miktarda, karabiber, uygun miktarda Tuz ve karabiberle pişirilmiş karides 1 Karidesleri temizleyin. 2 Biraz tuz ile kaynar suya ekleyin. 3 Karidesin rengi değişene kadar pişirin ve çıkarın. 4 Suyu emmek için mutfak kağıdı kullanın. (Emilmelidir) 5 Karides tabancasını ve bıyıkları kesin. 6 Kabuk kırılgan ve sarı olana kadar yağ karterinde kızartın. 7 Daha sonra kullanmak için yağı çıkarın ve boşaltın. 8 Temiz bir tencere alın, iri taneli deniz tuzu ve biberi ısıtın. 9 Tuz sıcak olana ve karabiber kokulu olana kadar sürekli karıştırın. 10 Kızarmış karidesleri ekleyin ve kavurun. 11 Ateşi kapatın ve karidesleri beş ila on dakika tuzla kaplamaya çalışın. 12 Karidesleri bir tabağa koyun ve biraz kaba tuzla süsleyin.