Çim yumurta
2 parça
Kewei Karidesi
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan Karides buharda pişirilmiş yumurta 1 hazırlık malzemeleri uygulaması 2 Karides kafalarını seçin, kabukları çıkarın ve kum çizgisini kaldırın, ardından karidesleri alın 3 Temizlenmiş karides 4 Karides, karides ezmesi olarak doğranır 5 çırpılmış yumurta 6 adet doğranmış yeşil soğan 7 Yumurta karışımına biraz doğranmış yeşil soğan koyun ve iyice karıştırın 8 Yumurta sıvısının üzerine köpüğü yağlayın 9 Karidesleri dökün 10 bir kaşık tuz koyun 11 Uygun miktarda su koyun 12 İyice karıştırın 13 damla zeytinyağı 14 Tencerede 4 dakika buharda pişirin 15 Yumurta katılaşmadan önce süslemek için karidesi ekleyin ve 1 dakika buharda pişirin.